Daun Sirih

Daun sirih mengandung minyak asiri (chavikol), tannin, flavonoid dan khlorofil

• Kandungan minyak asiri pada daun sirih yang kaya akan chavikol, menjadikannya bermanfaat sebagai antibakteri dengan daya bunuh bakteri hingga lima kali lipat dari antibakteri golongan fenol
  
  Sumber: Dalimartha, Setiawan. 2006. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, jilid 4. cetakan 1. Hal.87-90. (Jakarta: Penebar Swadaya)
  
  Kandungan tannin pada daun sirih berkhasiat sebagai astringent yang mampu menghentikan perdarahan pada radang gusi serta menyembuhkan sariawan
  
  Sumber: Dalimartha, Setiawan. 2006. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, jilid 4. cetakan 1. Hal.87-90. (Jakarta: Penebar Swadaya)


• Pigmen hijau pada daun sirih termasuk golongan flavonoids, memiliki khasiat antioksidan yang mampu menetralisir gangguan radikal bebas yang sering menimbulkan berbagai kerusakan, di antaranya radang gusi, gigi berlubang (caries) dan sariawan.
  
  Sumber: Murray, Michael. 2005. The Encyclopedia of Healing Foods. Cetakan 1. Hal 143-147. (New York: Atria Books)


• Khlorofil pada daun sirih berkhasiat sebagai antiradang, antioksidan dan mempercepat penyembuhan luka
  
  Sumber: Murray, Michael. 2005. The Encyclopedia of Healing Foods. Cetakan 1. Hal.141-142. (New York: Atria Books)

Garam

Garam (Natrium Chloride/ NaCl) merupakan senyawa dari mineral natrium dan chloride yang bekerja sebagai elekrolit pada fungsi sel saraf dan otot sehingga dapat menanggulangi gangguan perdarahan gusi, radang gusi dan gusi bernanah.

Sumber: Pitchford, Paul. 2002. Healing with Whole Foods. Asian Traditions and Modern Nutrition. Third Edition. Salt hal 196-204, Chlorophyll hal.227-229). (Berkeley, California: North Atlantic Books)

• Sifat garam yang sejuk berkhasiat mendetoks racun

Jeruk Nipis

Aroma jeruk nipis yang khas memberikan sensasi aromatik yang wangi menyegarkan karena jeruk nipis mengandung minyak menguap limonene dan linalool

• Limonene dari golongan monoterpene (hydrocarbon), berkhasiat aromatik (harum menyegarkan), ekspektoran, sedatif


• Linalool dari golongan monoterpene berkhasiat antifungal (antijamur), antiseptik, sedatif (penenang), dan aromatik (wangi dan menyegarkan)


• Senyawa flavonoids, memiliki khasiat antioksidan bermanfaat untuk pengobatan sariawan, sakit gigi serta mencegah kanker mulut

Sumber: Yeager, Selene and the Editors of Prevention. 2007. The Doctors Book of Food  Remedies. Cetakan 2. Antioxidants, Bodyguards for Your Cells hal 18-24. Flavonoids, The Healing Pigments hal.261-263. (New York: Rodale).